“Bientôt des nouvelles recettes : financier...”
“Cinq principales catégories. Thé jaune,vert,bleu-vert,blanc,
noir".. .»  La suite
“Vous pouvez passer le tout au broyeur pour réduire en poudre tous les ingrédients ” - Le conseil de Jacques !
recette du Massala chai
C'est la recette du thé Massala chai boisson populaire indienne
Ingrédients :
  • 5 cardamomes vertes
  • ½ cuillère à café de cannelle en poudre
  • 2 clous de girofle
  • 1 cuillère de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de graines de fenouil

Dans une casserole, versez 3 tasses de lait, ajoutez les épices que vous amenez à ébullition durant 5 minutes.

Y ajouter deux cuillères de thé noir ASSAM et faire bouillir de nouveau, sucrez et filtrez.
Recette du Matcha Lassi
Ingrédients :
  • 1 pot de yaourt nature
  • 33 cl de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère de thé Matcha

Battez avec un fouet les ingrédients et servez frais.

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